Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%15
Yeni
Lezzet Fetihleri Michael Krondl

Lezzet FetihleriÜç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü

Liste Fiyatı : 45,00TL
İndirimli Fiyat : 38,25TL
Kazancınız : 6,75TL
Taksitli fiyat : 9 x 4,87TL
Havale/EFT ile : 37,49TL
%15
Temin süresi 3 gündür.
9789750529481
699832
Lezzet Fetihleri
Lezzet Fetihleri Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü
İletişim Yayınevi
38.25

Tarçın, zencefil, kimyon, karanfil, kakule, muskat, karabiber...

Doğudan, bilinmeyen diyarlardan gelen onlarca çeşit baharatla yemeklerini lezzetlendiren, damaklarını şenlendiren Batılıların baharat ticaretini tek başlarına ele geçirme hamlesi sadece Avrupa’nın değil, dünyanın kaderini de değiştirmişti: Baharatlar zamanla Venedik kadırgalarında taşınan “gizemli” tılsımlar, Haçlıların devasa ticaret gemilerine yü klenen egzotik hazineler olmaktan çıkıp Felemenk Doğu Hindistan Şirketi’nin ambarlarına boşaltılan alelade ama çok kârlı ticari mallara dönüştü. Baharatların Venedik, Lizbon ve Amsterdam’ı sırasıyla dünyanın en zengin şehirleri haline getirip Avrupalıları âdeta “medeniyetin taşıyıcıları” kılan yolculuğu, dünyanın öbür ucundaysa köle ticaretini, soykırımları, sömürgeciliği yerleştirdi.

Michael Krondl, Lezzet Fetihleri’nde tüm bu çerçevelerde olağanüstü zenginliklere, maceralara, acımasız kıyımlara sebep olan, imparatorlukların kaderini değiştiren baharatların hem yemek tari hinde hem de dünya tarihinde oynadıkları rolü ele alıyor. Baharat imparatoru olmuş üç büyük kenti odağına alan Lezzet Fetihleri Haçlı Seferleri’nden Doğu’daki cennet arayışlarına, Ümit Burnu’nun keşfinden küreselleşmenin ilk adımlarına, yemek kültüründen sömürgeciliğe uzanan geniş bir yelpazede, baharat kokularıyla dolu bir tarih anlatısı...

“... karabiber öğütücünüzdeki buruşuk küçük kırmızı taneler Avrupa’nın dünya sahnesine girişinin ve dünyayı fethedişinin işaretini vermişti. Küreselleşmenin kökeni doğrudan baharat ticaretine dayandırılabilir.”

-Michael Krondl

  • Açıklama
    • Tarçın, zencefil, kimyon, karanfil, kakule, muskat, karabiber...

      Doğudan, bilinmeyen diyarlardan gelen onlarca çeşit baharatla yemeklerini lezzetlendiren, damaklarını şenlendiren Batılıların baharat ticaretini tek başlarına ele geçirme hamlesi sadece Avrupa’nın değil, dünyanın kaderini de değiştirmişti: Baharatlar zamanla Venedik kadırgalarında taşınan “gizemli” tılsımlar, Haçlıların devasa ticaret gemilerine yü klenen egzotik hazineler olmaktan çıkıp Felemenk Doğu Hindistan Şirketi’nin ambarlarına boşaltılan alelade ama çok kârlı ticari mallara dönüştü. Baharatların Venedik, Lizbon ve Amsterdam’ı sırasıyla dünyanın en zengin şehirleri haline getirip Avrupalıları âdeta “medeniyetin taşıyıcıları” kılan yolculuğu, dünyanın öbür ucundaysa köle ticaretini, soykırımları, sömürgeciliği yerleştirdi.

      Michael Krondl, Lezzet Fetihleri’nde tüm bu çerçevelerde olağanüstü zenginliklere, maceralara, acımasız kıyımlara sebep olan, imparatorlukların kaderini değiştiren baharatların hem yemek tari hinde hem de dünya tarihinde oynadıkları rolü ele alıyor. Baharat imparatoru olmuş üç büyük kenti odağına alan Lezzet Fetihleri Haçlı Seferleri’nden Doğu’daki cennet arayışlarına, Ümit Burnu’nun keşfinden küreselleşmenin ilk adımlarına, yemek kültüründen sömürgeciliğe uzanan geniş bir yelpazede, baharat kokularıyla dolu bir tarih anlatısı...

      “... karabiber öğütücünüzdeki buruşuk küçük kırmızı taneler Avrupa’nın dünya sahnesine girişinin ve dünyayı fethedişinin işaretini vermişti. Küreselleşmenin kökeni doğrudan baharat ticaretine dayandırılabilir.”

      -Michael Krondl

      Stok Kodu
      :
      9789750529481
      Boyut
      :
      16,00 x 24,00 cm
      Sayfa Sayısı
      :
      266
      Basım Tarihi
      :
      Ağustos 2020
      Çeviren
      :
      C. Aslı Kutay
      Kapak Türü
      :
      Karton Kapak
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      38,25   
      38,25   
      2
      20,21   
      40,43   
      3
      13,64   
      40,93   
      4
      10,38   
      41,50   
      5
      8,38   
      41,88   
      6
      7,04   
      42,27   
      9
      4,87   
      43,80   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu ürün için henüz kimse yorum yazmamış.
Kapat